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如何挑选小麦粉

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:生活百科   来源:安全防骗  查看:  评论:0
内容摘要:保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值,但是很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选,尤其像小麦粉这种常见的食物,什么样的小麦粉好相信是很多人想要了解的,我们一起看一下吧!一是“看”:

如何挑选小麦粉

保证了饮食的何挑质量才能更好的摄取的食物中的营养价值,但是麦粉很多人在购买食物的时候都不知道怎么去选择和挑选,尤其像小麦粉这种常见的何挑食物,什么样的麦粉小麦粉好相信是很多人想要了解的,我们一起看一下吧!何挑

一是麦粉“看”:

看包装上是否标明厂名、厂址、何挑生产日期、麦粉保质期、何挑质量等级、麦粉产品标准号等内容,何挑尽量选用标明不加增白剂的麦粉小麦粉,还要看包装封口线是何挑否有拆开重复使用的迹象,若有则为假冒产品,麦粉再要看小麦粉颜色,何挑小麦粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色,若颜色纯白或灰白,则为过量使用增白剂所致。

二是“闻”:

正常的小麦粉具有正常香味,若有异味或霉味,则为遭到外部环境污染或面粉超过保质期,也可能添加剂过量,说明小麦粉已变质。

三是“选”:

要根据不同的用途选择相应品种的小麦粉,制作面包类应选择高筋的面包专用粉,制作馒头、面条、饺子等要选择中筋小麦粉,制作糕点、饼干则选用低筋的小麦粉。

民以食为天,对于饮食我们不能马虎,一定要保证质量才可以,通过对什么样的小麦粉好介绍之后,我们平时在购买小麦粉的时候可以按照上面的方法试一试,这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。

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