1，选豆豆油的何挑颜色。颜色越浅越好，选豆因为豆油的何挑颜色可以反映其提炼程度的高低，所以在选购方面最好选颜色较浅的选豆；

2，味道。何挑仔细的选豆去闻豆油看有无异味，在可以的何挑情况下可以放些豆油在手上搓干再闻有无异味，这是选豆鉴别好坏最好的方法；

3，观察它的何挑透光度。放在太阳光下观察豆油桶中有无混种物体，是否纯净，这也可以反映豆油的提炼程度。

购买食材虽然是一些再简单不过的事情，但是想要买到新鲜美味和营养的食物也不是那么的简单，通过对什么样的豆油好介绍之后，我们可以按照上面的方法去试一试，